|
Gebakken Broodje Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: . 1 Volkorenboterham
. 2 eetl. ketchup
. 1 mespunt vers geperste knoflook
. 1 mespunt oregano
. 1 mespunt basilicum
. zout/peper naar smaak
. 2 dunne plakjes chorizo
. 2 dunne plakjes kaas(evt. 20 )
. 1/2 kleine ui in reepjes
. paar plakjes champignons
. 1 eetl. fijn gesneden paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de tomatenketchup met de knoflook, de kruiden en peper en zout.
Besmeer de boterham met dit mengsel.
Leg hierop de plakjes chorizo met de ui, champignons en de paprika.
Dek dit af met de plakjes kaas.
Zet de pan met daarin de bakvel op het vuur en dek af met de deksel
Leg na ongeveer een minuut de boterham in de pan en sluit weer met de deksel af, laat op laag vuur staan.
Het broodje is klaar als de onderkant van het brood krokant is en de kaas gesmolten
|
|
|